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Marga Engel conseille Monsieur Ohrmann dans un projet de construction. Son idée est tellement bonne qu'il lui propose, après un coup de téléphone avec Monsieur Schöller, de s'asseoir avec lui à table pour boire un coup de vin. Mais qu'y a-t-il donc dans les « Königsberger Klopse » [boulettes de viande traditionnelles] que Monsieur Ohrmann mange avec tant d'appétit ?