Pequenas empresas torram o café de forma diferente das grandes indústrias, e o resultado também é bem diferente. Nesta curta reportagem, conheceremos o processo de torrefação do café de um pequeno negócio na Alemanha.

Você convidou algumas pessoas para jantar em casa e quando chega o momento de preparar o menu, você se desespera com o caos da sua própria cozinha. Tolga von Klein, cozinheiro na Kochhaus Berlin, tem algumas dicas úteis para você! "Copyright DPA"

"Coma muitas frutas e verduras porque faz bem!". Isso provavelmente todas as crianças já ouviram de seus pais. E é verdade. Porém essa abordagem pode não ser tão eficaz quanto envolver mais as crianças no ato de cozinhar e estimular sua curiosidade sobre os alimentos, com a devida cautela! Copyright DPA.

Conheça um pouco mais sobre Berlim e as suas hamburguerias que oferecem, entre outras coisa, opções veganas para seus clientes. Copyright dpa.

Depois de um inverno suave e de dias quentes em março, a temporada de espargo começou quatro semanas antes que o normal. Motivo de alegria tanto para os agricultores como também para os consumidores.

O cozinheiro profissional Tolga von Klein, da Kochhaus Berlin, mostra como transformar uma simples salada em uma... experiência inesquecível para sua boca! Além disso, ele também dá algumas dicas valiosas sobre como encontrar o melhor aspargo fresco e como saber exatamente onde cortar os caules. Aviso: você ficará com fome ao ver este vídeo! Bom apetite! Copyright DPA.

Quem utiliza ingredientes frescos para cozinhar se confronta já durante as compras com a pergunta: "Como eu reconheço a qualidade do produto?" Copyright dpa.

Nesta segunda parte do preparo dos canelones, a Jenny nos mostra como proceder nas etapas finais da receita do aclamado chef Jamie Oliver. Guten Appetit!

Na primeira metade desta série, Jenny, a master chef do Yabla, reúne os ingredientes para começar a preparar uma famosa receita de gratinado do chef Jamie Oliver. Guten Appetit!

Marko nos leva ao restaurante "Alten Krug" em Berlim. Ele pede uma cerveja, uma sopa de batatas berlinense e Maultaschen... delícia!

Aprenda com a Eva a fazer um bolo de maçã super simples e gostoso.

Neste pequeno e discreto quiosque são vendidas as salsichas mais apimentadas de Berlim. Frank, o gerente, que já se tornou uma espécie de celebridade na cidade, descreve neste vídeo como os molhos oferecidos por ele são picantes.

Neste vídeo, a Jenny nos apresenta alguns tipos de bebidas alcoólicas mais típicos na Alemanha. Saúde, pessoal!

Neste vídeo, a Christiane mostra como se prepara "späzle", uma massa típica da região da Baviera. Bom apetite!

Na segunda parte do café da manhã com a Jennifer do Yabla, você aprende sobre outros alimentos que estão presentes no café da manhã alemão.